Croisiere en baie Lan Ha Cat Ba et Bai Tu Long

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Croisiere en baie Lan Ha Cat Ba et Bai Tu Long  3 jours et 2 nuits en jonque privée: Découverte des îles lointaines et des baies sauvages de Lan Ha, Bai Tu Long et Halong au cours d’une croisière sur le Cat Ba Princess et le Cat Ba Legend. Nos jonques traditionnelles, construites entièrement en bois exotique, inspirées des jonques de pêche sont fières d’être parmi les seules de la baie qui peuvent naviguer uniquement à la voile. A bord, le chef cuisinera pour vous des plats exquis à base de fruits de mer*.

Points forts:

Croisière en baie Lan Ha à bord de notre jonque, loin des flots touristiques traditionnels, idéal pour contempler la baie d’Halong dans toute sa beauté et sa tranquillité

Une jonque aux formes anciennes, charmante et conviviale, alliant le luxe et le confort et surtout assurant la sécurité

Une excellente cuisine à bord à base de fruits de mer*

Jour 1: HANOÏ – CAT BA

Tôt le matin, départ pour Hai Phong. Traversée en hydroglisseur pour l’île de Cat Ba. Visite du marché aux poissons  de Cat Ba où vous rencontrerez des pêcheurs débarquant après une nuit de travail. Au port Ben Beo de l’île Cat Ba, embarquement à bord de la jonque. Verre de bienvenue. Traversée du premier village flottant de pêcheurs et croisière dans la baie Lan Ha. Après une heure de navigation, découverte des plages féériques  Ba Trai Dao. Déjeuner à base des fruits de mer* puis moment de détente sur le pont ou au salon pendant que l’équipage arrêtera le moteur et mettra les voiles pour naviguer dans la baie Ong Cam. Promenade en barque jusqu’au tunnel Ca. Une fois le tunnel traversé, vous pénétrerez  sur un lac totalement entouré par des falaises abritant des macaques jaunes et des macaques à tête blanche (espèces protégées). Votre jonque s’éloignera ensuite des endroits touristiques et vous jetterez l’ancre dans la baie. Dîner et nuit à bord.

Jour 2: HALONG – BAI TU LONG

Après le petit-déjeuner, croisière en direction de Bai Tu Long dont le nom est lié à la légende des enfants dragons. Visite de la grotte Duc Tien (accès possible selon la marée). Après un arrêt baignade sur la plage CapLa, poursuite de la croisière en direction du village flottant Cong Dam, où vous jetterez l’ancre pour un déjeuner à base des fruits de mer*. Ensuite, les villageois vous accueilleront avec leurs barques et vous emmèneront visiter leurs maisons flottantes, les viviers en-dessous de leur maison et l’école de leurs enfants…flottante elle aussi. Continuation sur Bai Tu Long. Dîner et nuit à bord.

 Jour 3: HALONG – HANOÏ

Après le petit-déjeuner, vous pourrez faire une promenade à pied sur l’île Thang Loi, une des grandes îles habitées par des pêcheurs. Vous y rencontrerez des villageois très accueillants. Baignade à Cap Khi Nhay. De retour à bord, le bateau continuera sa trajectoire au travers des milliers de pains de sucres émergeant de l’eau. Ce paysage changeant à tout moment en passant par la brume et le soleil éclatant vous émerveillera tout au long de votre croisière. Les cabines sont à libérer avant 10h. Après le déjeuner, vous débarquerez au port Hon Gaipour pour prendre la route de retour vers Hanoï. Arrivée à Hanoi en fin d’après-midi.

Croisière Cat Ba en jonque privée et kayak 2 jours 1 nuit

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Croisière Cat Ba en jonque privée et kayak 2 jours 1 nuit: L’île de Cat Ba est située au sud de la Baie de Ha Long. La moitié de l’île et l’eau environnante ont été déclaré parc national en 1986. La Cat Ba Princess est notre jonque traditionnelle, conçues pour les expéditions, construite entièrement en bois exotique, inspirée des jonques de pêche et fière d’être la seule sur la baie qui puisse vraiment naviguer exclusivement avec les voiles. En kayak, vous pourrez observer les nombreux coraux à travers les eaux émeraudes de la baie.

Points forts:

  • Croisière en baie Lan Ha à bord de notre jonque le Cat Ba Princess, loin des flots touristiques traditionnels de la baie d’Halong, idéal pour découvrir l’archipel de l’île Cat Ba, classé parc national.
  • Deux balades en kayak pour découvrir les coins splendides de la baie
  • Une excellente cuisine à bord à base de fruits de mer*

Jour 1: HANOÏ – CAT BA

Départ d’Hanoi en voiture. Transfert direct pour Hai Phong. Traversée en hydroglisseur pour l’île Cat Ba. Arrivée sur l’île, vous visiterez le marché aux poissons de Cat Ba où vous rencontrerez des pêcheurs débarquant après une nuit de travail. Votre croisière débutera au port Ben Beo de l’île Cat Ba où vous embarquerez à bord de notre jonque. Verre de bienvenue, puis traversée du premier village flottant de pêcheurs et croisière dans la baie Lan Ha. Si le temps est favorable, la jonque partira en direction de l’île Dau Be. Après une heure de navigation, arrivée au village flottant Dau Be. Déjeuner à base des fruits de mer*. Puis découverte d’une maison flottante de pêcheurs et visite du vivier au-dessous de leur maison. De retour à bord, un café ou un thé vous sera proposé par l’équipage. Puis moment de détente sur le pont ou bien au salon pendant que l’équipage arrêtera le moteur et mettra les voiles pour naviguer dans la baie Ong Cam. Balade en kayak jusqu’au tunnel Ca. Une fois le tunnel traversé, vous pénétrerez  sur un lac totalement entouré par des falaises abritant des macaques jaunes et des macaques à tête blanche (espèces protégées). Votre jonque s’éloignera ensuite des endroits touristiques et vous jetterez l’ancre dans la baie. Dîner et nuit à bord.

Jour 2: CAT BA – HANOI

Après le petit-déjeuner, balade en kayak dans la baie de Lan Ha au milieu des milliers de « pains de sucre » émergeant des flots. Ces « pains de sucres » vous donneront l’impression de vous trouver dans un monde d’animaux fossilisés il y a des millions d’années. En milieu de matinée, découverte des plages féériques  Ba Trai Dao. Les cabines sont à libérer avant 10h. Après le déjeuner, vous débarquerez au port Ben Beo. Temps libre puis hydroglisseur et retour vers Hanoï.

Note: Possibilité d’une extension d’une journée sur l’île Cat Ba avec au choix trekking à travers le parc national avec une nuit chez l’habitant ou baignade sur les plages de sable blanc avec une nuit à l’hôtel.

Croisière à Cat Ba en jonque à voile privée 2 jours 1 nuit

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Croisière à Cat Ba en jonque à voile privée 2 jours 1 nuit: L’île de Cat Ba est située au sud de la Baie de Ha Long. La moitié de l’île et l’eau environnante ont été déclaré parc national en 1986. La Cat Ba Princess est notre jonque traditionnelle, conçues pour les expéditions, construite entièrement en bois exotique, inspirée des jonques de pêche et fière d’être la seule sur la baie qui puisse vraiment naviguer exclusivement avec les voiles. Notre jonque vous emmènera dans n’importe quel coin de la baie. Ses dimensions, son confort et son équipage expérimenté vous assureront une croisière inoubliable. A bord, le chef vous cuisinera des plats exquis, avant de vous emmener en croisière pour une ou plusieurs nuits dans les baies d’Halong, de Bai Tu Long et de Lan Ha, loin des circuits touristiques traditionnels.

Points forts :

  • Croisière insolite à bord de notre jonque le Cat Ba Princess, loin des flots touristiques traditionnels de la baie d’Halong, idéal pour découvrir l’archipel de l’île Cat Ba, classé parc national.
  • Une jonque aux formes anciennes, charmante et conviviale, alliant le luxe et le confort et surtout assurant la sécurité
  • Une excellente cuisine à bord à base de fruits de mer*

Jour 1: HANOÏ – CAT BA

Départ d’Hanoi en voiture. Transfert direct pour Hai Phong. Traversée en hydroglisseur pour l’île Cat Ba. Arrivée sur l’île, vous visiterez le marché aux poissons de Cat Ba où vous rencontrerez des pêcheurs débarquant après une nuit de travail. Votre croisière débutera au port Ben Beo de l’île Cat Ba où vous embarquerez à bord de notre jonque. Verre de bienvenue, puis traversée du premier village flottant de pêcheurs et croisière dans la baie Lan Ha. Si le temps est favorable, la jonque partira en direction de l’île Dau Be. Après une heure de navigation, arrivée au village flottant Dau Be. Déjeuner à base des fruits de mer*. Puis découverte d’une maison flottante de pêcheurs et visite du vivier au-dessous de leur maison. De retour à bord, un café ou un thé vous sera proposé par l’équipage. Puis moment de détente sur le pont ou bien au salon pendant que l’équipage arrêtera le moteur et mettra les voiles pour naviguer dans la baie Ong Cam. Promenade en barque jusqu’au tunnel Ca. Une fois le tunnel traversé, vous pénétrerez  sur un lac totalement entouré par des falaises abritant des macaques jaunes et des macaques à tête blanche (espèces protégées). Votre jonque s’éloignera ensuite des endroits touristiques et vous jetterez l’ancre dans la baie. Dîner et nuit à bord.

Jour 2: CAT BA – HANOI

Après le petit-déjeuner, continuation de votre croisière sous voile dans la baie de Lan Ha au milieu des milliers de « pains de sucre » émergeant des flots. Ces « pains de sucres » vous donneront l’impression de vous trouver dans un monde d’animaux fossilisés il y a des millions d’années. En milieu de matinée, découverte des plages féériques  Ba Trai Dao. Les cabines sont à libérer avant 10h. Après le déjeuner, vous débarquerez au port Ben Beo. Temps libre puis hydroglisseur et retour vers Hanoï.

Note: Possibilité de découvrir le tunnel CA en Kayak.

Note: Possibilité d’une extension d’une journée sur l’île Cat Ba avec au choix trekking à travers le parc national avec une nuit chez l’habitant ou baignade sur les plages de sable blanc avec une nuit à l’hôtel.

*Cuisine végétarienne, ou autre, sur demande

Hai phong

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Située près de la Mer d’Orient, à l’Est du golfe du Tonkin et à 108km de Hanoi.

Hai phong est l’une des plus importantes villes portuaires au Vietnam, à la fois un centre commercial, une ville industrielle et un carrefour de communication important.

Sur le plan touristique, elle possède d’intéressants monuments historiques et de stations balnéaires avec de belles plages.

Par ailleurs la ville est une étape gastronomique idéale pour déguster des spécialités de la mer.

Ils pratiquent l’agriculture, la sylviculture, l’aquaculture et la pêche.

La région est un important producteur de riz.

Les autres produits agricoles sont le maïs, le sucre et l’arachide.

L’industrie est un secteur clé à Haiphong.

Les principaux produits comprennent la sauce de poisson, bière, cigarettes, textiles, papier, tubes en plastique, ciment, fer, produits pharmaceutiques, etc.

Située dans une zone climatique tropicale, la température moyenne est de 23-24ºC.

Groupes ethniques : Viet (Kinh), Hoa, Tay, Nung…

Cat Ba

Vestiges historiques et culturels :                                

·         La ville de Haiphong : 
Fondé en 1888 par les Français, C’est la 3ème ville du pays.
·         La pagode du village Tra Phuong :
Située au Nord du village Tra Phuong, elle fut construite XIe siècle. Elle était initialement connue sous le nom de Ba Danh. Les vestiges les plus anciens de la pagode sont trois piliers habilement sculptés. Au XVIe siècle, la pagode Ba Danh a été reconstruit et rebaptisé Thien Phuc Tu. Lors de l’effondrement de la dynastie des Mac, elle fut détruite. Au début du XXe siècle, une femme offrit des dons pour la reconstruction de la pagode, telle qu’elle existe jusqu’à présent. On peut y voir des statues bouddhistes et avatars ainsi que celle du roi et de la reine sous la dynastie des Mac.
·         La pagode Du Hang :
Située à 2km du centre-ville de Haiphong, elle fut construite entre 980-1009 et restaurée à plusieurs fois. Elle renferme de précieuses statues de Bouddha, des urnes en bronze, des cloches, des gongs et des livres canoniques bouddhiques.
·         Le quartier commerçant :
·         Le musée d’Histoire :
Situé dans un ancien bâtiment colonial, il est composé de plusieurs salles : de la préhistoire, de la colonisation française, de la salle de la lutte de libération, de la salle ethnographie et d’une exposition sur l’histoire de la ville.
·         Le musée de la marine :
·         Le théâtre municipal :
Situé au centre-ville de Haiphong. C’est l’endroit où sont organisés les grands rassemblements et événements importants. Il a été érigé en 1904 par les Français avec des matériaux de construction importés de France.

Paysages :

·         L’île de Cat Ba : (parc national : classée réserve de la biosphère mondiale par l’UNESCO)
Situés à 48km du port de Haiphong, cet archipel comprend envions 366 îles et îlots, dont les principaux offrent un relief varié et des plages de sable fin. L’île de Cat Ba est habitée en grande majorité par des pêcheurs et des paysans. Dans le parc national de Cat Ba, on dénombre une flore variée et plusieurs espèces de mammifères, d’oiseaux, de reptiles, d’amphibiens et de batraciens. On peut le parcourir à pied en une journée.
·         La station balnéaire de Do Son :
Située à 22km de Haiphong, cette presqu’île est composée de plages, de collines et de forêts. Durant l’époque coloniale, elle était réservée aux officiers français et à l’élite vietnamienne. On peut y voir la villa de Bao Dai, un pagodon, l’hôtel Van Hoa, etc.
·         Le site de Trang Kenh :
Situé à environ 20km de Haiphong. C’est une région pittoresque de paysages naturels composés de collines, de montagnes en pains de sucre de formation karstique, de grottes et de rivières. L’un des sommets les plus connus est le mont U Bo, où l’on peut contempler un magnifique panorama. Á une époque récente, cet endroit a servi de base civile et militaire pour les forces révolutionnaires basées à Haiphong, lors de la résistance contre les Français.
·         La grotte de Quan Y :
Elle a servie d’hôpital au Vietcong pendant la guerre contre les Américains.
·         La grotte de Trung Trang :
·         La grotte de Thien Long :
·         Le sommet du Kim Giao :
Pour l’atteindre, vous devez effectuer une randonnée d’environ 45 mn. Une fois atteint son sommet, vous aurez une vue sur le parc de Cat Ba.

Tourisme culturel :

·         La maison communale de Hang Kenh :
Située au Sud du centre-ville de Haiphong, elle fut érigée en 1717 et agrandie en 1905. Elle est connue pour ses sculptures sur bois.

Excursion, balade :

·         Promenade en bateau, en barque à rames, en kayak… 
·         Randonnée d’une journée dans le parc national de Cat Ba, jusqu’au sommet du Kim Giao… 
·         Excursions dans la Baie d’Halong :
·         Promenade en barque dans la baie de Cat Ba…

Spécialités culinaires de la région :

·         Des spécialités de la mer,”bánh đa cua”, “bánh bèo”, “bún tôm”, “chè bưởi”…

Restaurants à Ville de Hai Phong

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Restaurants

Restaurant Big Man
Adresse: 7 rue Tran Hung Dao, arr. Hong Bang
Tél.: 381 0257 Fax: 384 220

Festins et dîner en petit comité

Restaurant Chie
Adresse: 38 rue Hoang Van Thu, Ville de Hai Phong
Tél.: 382 1018
Restaurant Du Commerce
Adresse: 62 rue Dien Bien Phu, Ville de Hai Phong
Tél.: 384 2560 Fax: 384 2560
Restaurant Gia Pham
Adresse: 53 rue Lach Tray, arr. Ngo Quyen
Tél.: 324 9904 Fax: 384 7642

Cuisine asiatique et européenne

Restaurant Mon Ngon 247
Adresse: 7/C178 rue Trai Chuoi, arr. Hong Bang
Tél.: 3860 4478

Plats servis selon les exigences

Restaurant Nam Giao
Adresse: Villa de Dam Trung, ruelle de 98, rue Van Cao, ville de Hai Phong
Tél.: 373 2688 Fax: 373 3667
Restaurant Thanh Lich
Adresse: 25 rue Ly Thanh Tong, chef-lieu Do Son, Ville de Hai Phong
Tél.: 386 1256
Restaurant Trong Khach
Adresse: 35 rue Nguyen Duc Canh, Ville de Hai Phong
Tél.: 373 8577 Fax: 373 8577

Cuisine européenne

Restaurant Gia Vien
Adresse: 2B rue Bach Dang, arr de Hong Bang
Tél.: 384 2908 Fax: 353 3254

Cuisine européenne et asiatique

Restaurant Van Tue
Adresse: 1A rue Hoang Dieu
Tél.: 3746 338 Fax: 3746 336

Cuisine européenne

Cuisine asienne

Restaurant Chen
Adresse: 206 rue Quang Trung, arr. Hong Bang
Tél.: 383 1777  Â

Cuisine taiwanaise, chinoise, thaïlandaise et japonaise.

Restaurant chinois
Adresse: 104 Luong Khanh Thien
Tél.: 384 6909

Restaurant chinoise

Restaurant Mam Son
Adresse: 6A rue Hoang Dieu, arr. Hong Bang
Tél.: 374 7525

Cuisine vietnamienne

Restaurant Ngo Dong
Adresse: 34 rue Kieu Son, arr. Hai An
Tél.: 355 7828 Fax: 355 7828

Cuisine vietnamienne. 200 sièges. Servi à partir de: 10h00-14h00 – 16:00-24:00

Restaurant Cóca Suki
Adresse: 1/20A rue Le Hong Phong, arr de Ngo Quyen
Tél.: 372 2422

Cuisine asiatique

Restaurant Quang Dong Trung Quoc
Adresse: 17 rue Le Dai Hanh, arr de Hong Bang
Tél.: 374 5264

Cuisine chinoise

Spécialités du Vietnam

Restaurant Green Mango
Adresse: Rue 1/4, Cat Ba bourg
Tél.: 388 7151

Cuisine vietnamienne traditionnelle et européenne

Restaurant Hoang Anh
Adresse: 1/53 rue Vu Chinh Thang, arr de Le Chan
Tél.: 378 9487

Cuisine vietnamienne

Restaurant Kichi Kichi
Adresse: 4 rue Nguyen Trai, arr. Ngo Quyen
Tél.: 355 2882
Restaurant Mimoza
Adresse: 19 rue Tran Khanh Du, arr de Ngo Quyen
Tél.: 362 8999 Fax: 362 8666

Spécialités des régions montangeuses

Restaurant Mimoza
Adresse: 19 rue Tran Khanh Du, arr de Ngo Quyen
Tél.: 362 8999 Fax: 362 8666

Spécialités des régions montangeuses

Restaurant Nhat Van II
Adresse: 319 rue Nguyen Van Linh
Tél.: 376 4100

Cuisine vietnamienne

Restaurant Phu Gia
Adresse: Km9 rue Pham Van Dong, arr de Duong Kinh
Tél.: 376 3770 Fax: 3764 532

Cuisine vietnamienne

Restaurant Phu Gia
Adresse: Km9, rue Pham Van Dong
Tél.: 224 0165

Cuisine vietnamienne

Restaurant Sao Mai
Adresse: 19 rue Tran Khanh Du, arr de Ngo Quyen
Tél.: 362 8999 Fax: 362 8666

Spécialités des régions montangeuses

Restaurant Song He
Adresse: Km10 + 500 rue 353, Cau Rao, Do Son
Tél.: 386 0262
Restaurant Truc Lam Quan
Adresse: 7 rue Pham Ba Truc, arr de Ngo Quyen

Cuisine vietnamienne

 Restaurants à Ville de Hai Phon, Restaurants à Ville de Hai Phon

 

Hôtels à Ville de Hai Phong

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Camela Hotel & Resort 
Adresse: 501/Km 6, Autoroute 5, Dist. de Hong Bang
Tél.: 3538888 Fax: 3538666
Hôtel Best Western Pearl River 
Adresse: Km 8 rue Pham Van Dong,Arr.de Duong Kinh, Ville Haiphong
Tél.: 388 0888 Fax: 388 0688
Hôtel Do Son 
Adresse: Arr. Do Son
Tél.: 386 4888/ 386 1888 Fax: 386 4999
Hôtel Harbour View 
Adresse: 4 rue Tran Phu, Ville de Hai Phong
Tél.: 3827827 Fax: 3827828
Hôtel Huu Nghi 
Adresse: 60 rue Dien Bien Phu, Arr. de Hong Bang
Tél.: 3823244 Fax: 3823245
Hôtel Nam Cuong Hai Phong 
Adresse: 47 rue Lach Tray, Arr. de Ngo Quyen
Tél.: 3828555 Fax: 3828666
Hôtel Sea Star 
Adresse: 1/3A rue Le Hong Phong, arr. Ngo Quyen
Tél.: 355 6888/ 988 Fax: 355 6888
Huong Duong Village 
Adresse: 1 rue Van Cao, Dist. Ngo Quyen
Tél.: 3892022 Fax: 3890021
Hôtel Classic Hoang Long 
Adresse: 25 rue Tran Quang Khai, arr. Hong Bang
Tél.: 3282 666 Fax: 3282 999
Hôtel Dai Duong 
Adresse: 20 rue Le Dai Hanh, Arr. de Hong Bang
Tél.: 3822849 / 3822850 Fax: 3823697
Hôtel Do Son Union 
Adresse: Zone 1, plage Do Son
Tél.: 386 1803 Fax: 386 1804
Hôtel Holiday View 
Adresse: 1 Thang 4, bourg Cat Ba, dist. Cat Hai
Tél.: 388 7200 Fax: 388 7208
Hôtel Hung Long Harbour 
Adresse: 268 rue 1-4, bourg Cat Ba, Dist. Cat Hai
Tél.: 6269 269 Fax: 6269 086
Hôtel Level 
Adresse: 71 rue Lach Tray, arr. Ngo Quyen
Tél.: 3626 888 Fax: 3626 999
Hôtels à Ville de Hai Phong ; Hôtel Sea Pearl 
Adresse: 219 rue 1-4, bourg Cat Ba, Dist. Cat Hai
Tél.: 3688 567 Fax: 3688 418
Hôtels à Ville de Hai Phong : Hôtel Commerce 
Adresse: 62 rue Dien Bien Phu, Arr. de Hong Bang
Tél.: 3842790 / 3842706 Fax: 3842560
Hôtels à Ville de Hai Phong : Hôtel Duyen Hai 
Adresse: 5 rue Nguyen Tri Phuong, Arr. de Hong Bang
Tél.: 3842157/ 3842134 Fax: 3841140
Hôtels à Ville de Hai Phong : Hôtel Hai Au 
Adresse: Chef-lieu de Do Son
Tél.: 3861221 Fax: 3861186
Hôtels à Ville de Hai Phong ; Hôtel Hang Hai 
Adresse: 282 rue Da Nang, Arr. de Ngo Quyen
Tél.: 3751576 Fax: 3751100
Hôtels à Ville de Hai Phong : Hôtel Hoa Binh 
Adresse: 104 rue Luong Khanh Thien, Arr. de Ngo Quyen
Tél.: 3859029 Fax: 3846907
Fête de combat de buffles à Do Son

Fête de combat de buffles à Do Son

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Date: Le 9e jour du 8e mois lunaire.
Lieu: Arr. de Do Son, ville de Haiphong.
Personnage de culte: Génie de l’Eau.
Caractéristiques: Cérémonie de sacrifice dédiée à l’Ondin, combat de buffles.

Fête de combat de buffles à Do Son

Selon la légende, le combat des buffles à Do Son est une fête pour invoquer la prospérité et le bonheur pour les gens dans la région, qui est apparue depuis le 18e siècle. Les habitants de Do Son, d’origines diverses, sont venus ici pour exploiter de la terre, et pour créer une nouvelle vie.

Pour sélectionner des buffles capables d’obtenir des prix notables lors du combat final au 9e jour du 8e mois lunaire (la journée principale de la fête), les combats éliminatoires doivent se produire préalablement (au 6e mois lunaire). Selon la coutume, les trois villages de Do Son, Do Hai et Ngoc Xuyen ont toujours des buffles participant aux combats finaux, et le nombre de ces derniers est déterminé en tenant compte du nombre des hommes dans les 18 hameaux de ces 3 villages. La journée principale de fête, de nombreux habitants de Tra Co (province de Quang Ninh) prennent des bateaux pour se rendre à Ðô Son, leur terre ancestrale (Tra Co a Do Son pour terre ancestrale). Les habitants de tous les coins de la ville et d’autres provinces se ruent à Do Son pour participer à cette fête. Le combat des buffles se déroule souvent pendant une demi-journée, rarement pendant une journée. La victoire décisive se fait parfois en très peu de temps.

Pourtant, la préparation pour le moment de combat est très minutieuse et se fait avec beaucoup de précaution, car c’est un “Evènement légendaire”. Le lieu de la fête est la maison communale de Do Son. Les drapeaux de culte se voient partout devant l’entrée de la maison communale. Les balises délimitant le camp de combat sont déjà fixées sur un terrain de quelque 20 000 m2. La tribune pour les invités est magnifiquement décorée. Dans les deux côtés du camp de combat sont installées des cages pour faire le lieu d’attente des buffles avant le combat. Dans les deux extrémités du camp, sont plantés deux grands drapeaux de fête. La cérémonie de présentation des encens, à l’ouverture de la fête, se produit au temple Nghe, dans la commune de Van Ninh.

Fête de combat de buffles à Do Son

Ensuite vient la procession des palanquins, et des chaises à porteurs couvertes. Les drapeaux de culte flottent au vent, la procession se déroule aux sons des huit instruments, en accompagnement des buffles qui vont se présenter devant le génie tutélaire du village. La danse d’ouverture de la fête, représentée par les jeunes garçons de Do Son qui se divisent en deux rangs est à la fois souple et forte. Les couleurs se transforment rapidement, créant une ambiance mystérieuse. Les danseurs manipulent les drapeaux en marchant ou reculant au rythme des tambours de combat. Les drapeaux sont tantôt montés, tantôt descendus de manière très régulière et décisive. Ils forment parfois des rondes attachant au corps des danseurs comme des rubans de soie. Les danseurs se placent dans les positions de combat, se mettent en lignes ou se croisent comme les deux armées qui se combattent.

Après la danse avec drapeaux, les buffles sont amenés en couple dans les deux côtés du mât au drapeau Ngu Phuong. Dès le signe de commencement, les deux buffles des deux côtés s’approchent, et s’arrêtent à une distance de quelque 20m. Au deuxième signe, la personne qui amène le buffle retire brusquement la corde du museau de l’animal. Les deux buffles s’élancent alors dans le combat, avec des mouvements très entraînés: les cornes s’entrechoquant, s’entrecroisant, des coups arrachement des yeux, de piquement au cou… Les spectateurs les encouragent avec des vifs applaudissements. L’enthousiasme est débordant.

Une fois la victoire décidée, la scène d’”arrêt des buffles” se passe aussi avec beaucoup d’attraction. Il faut arrêter à tout prix le buffle gagnant, pour pouvoir continuer les autres combats et déterminer les premier, deuxième et troisième prix. Le combat des buffles est une fête qui se lie étroitement à la coutume de culte au génie des eaux, et celle de sacrifice, mais il traduit également l’esprit martial des habitants de Do Son, province de Haiphong.